2017年11月2日，吳江酒店管理集團(tuán)在上海隆重舉行秋冬季產(chǎn)品發(fā)布會(huì)，聚焦餐飲管理創(chuàng)新與品質(zhì)升級(jí)。活動(dòng)吸引了行業(yè)專家、媒體代表及合作伙伴逾200人參與，共同見(jiàn)證集團(tuán)在餐飲管理領(lǐng)域的最新成果。

發(fā)布會(huì)以“新餐飲，新體驗(yàn)”為主題，吳江酒店管理集團(tuán)總裁李明在開(kāi)幕致辭中強(qiáng)調(diào)：“隨著消費(fèi)升級(jí)，餐飲管理不僅是提供美食，更是打造沉浸式體驗(yàn)。我們通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈、引入智能化系統(tǒng)，提升服務(wù)效率與個(gè)性化水平。”

本次發(fā)布重點(diǎn)推出了三大餐飲管理產(chǎn)品線：一是“智能點(diǎn)餐云平臺(tái)”，結(jié)合大數(shù)據(jù)分析顧客偏好，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)推薦；二是“綠色供應(yīng)鏈系統(tǒng)”，從食材采購(gòu)到菜品制作全程可追溯，確保食品安全與可持續(xù)性；三是“定制化宴會(huì)服務(wù)”，針對(duì)企業(yè)客戶和家庭需求，提供一站式餐飲解決方案。現(xiàn)場(chǎng)演示環(huán)節(jié)中，智能機(jī)器人服務(wù)生與互動(dòng)菜單屏備受矚目，展示了科技與餐飲的深度融合。

集團(tuán)與多家本地農(nóng)場(chǎng)簽署合作協(xié)議，強(qiáng)化“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的直供模式，減少中間環(huán)節(jié)，保障食材新鮮度。餐飲管理專家王華在圓桌論壇中指出：“吳江集團(tuán)的舉措順應(yīng)了行業(yè)趨勢(shì)，智能化與綠色化將成為未來(lái)餐飲管理的核心。”

發(fā)布會(huì)還設(shè)置了產(chǎn)品體驗(yàn)區(qū)，來(lái)賓品嘗了秋冬季新菜品，如松露燴羊肉和南瓜濃湯，搭配集團(tuán)獨(dú)家研發(fā)的餐飲管理APP，實(shí)現(xiàn)線上預(yù)訂與反饋一體化。與會(huì)者紛紛表示，此次發(fā)布不僅豐富了產(chǎn)品選擇，更體現(xiàn)了吳江集團(tuán)在餐飲管理上的前瞻布局。

吳江酒店管理集團(tuán)計(jì)劃將新餐飲管理模式推廣至全國(guó)連鎖酒店，預(yù)計(jì)在2018年覆蓋超過(guò)50家分店。此次發(fā)布會(huì)的成功舉辦，不僅強(qiáng)化了集團(tuán)在行業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)地位，也為餐飲管理領(lǐng)域注入了新活力，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)向高效、智能、綠色方向發(fā)展。